Go Back Email Link

DEN DU VED NOK

Udskriv

Equipment

  • 1 bradepande den store fra ovnen

Ingredienser
  

Kagebunden

  • 500 g sukker
  • 4 æg
  • 4 tsk vanillesukker
  • 450 g hvedemel
  • 3 tsk bagepulver
  • 3 spsk kakao
  • 3¼ dl mælk efter eget valg
  • 300 g smeltet smør/margarine

Topping

  • 200 g smør/margarine
  • 7 spsk færdigbrygget kaffe fint med instant kaffe
  • 2½ spsk kakao
  • 3 tsk vanillesukker
  • 375 g flormelis
  • 200 g kokosmel

Sådan gør du
 

  • Pisk sukker, vanillesukker og æg sammen med håndmixeren til en luftig masse.
  • Bland alle de tørre ingredienser og sigt det i æggemassen.
    Rør sammen til en homogen masse.
  • Tilsæt mælk og rør sammen
  • Tilsæt det smeltede smør/margarine og rør sammen igen.
  • Beklæd den store bradepande fra ovnen med bagepapir og hæld dejen i bradepanden.
  • Bages ved 175° i ca. 20 - 25 min. Når der ikke hænger dej ved en strikkepind, er kagen færdigbagt.

Topping

  • Bland alle ingredienser til toppingen i en gryde og varm op under omrøring til alt er smeltet godt sammen.
    Hæld massen oven på den færdigbagte kage og fordel forsigtigt.
    Stil kagen til afkøling på køkkenbordet.