Kog bulguren efter anvisningen på pakken og lad den køle af.

Skyl og snit forårsløg, radiser og tomat og bland det i bulguren.

Bland olivenolie, citronsaft, salt, peber og presset hvidløg godt sammen. Kan med fordel rystes i en meljævner. Hæld det over bulguren og bland godt sammen.