Fedtstoffet findeles i melet så det ligner reven ost. Opløs gæren i mælken og tilsæt de 2 æg. Hæld det hele i melblandingen og ælt sammen til en ensartet dej. Måske skal der lidt mere mel til, prøv dig frem. Dejen skal kunne slippe bordet. Lad dejen hæve ca. 45 min.

Smør, sukker og marcipan røres godt sammen. Har du en maskine der kan klare sagen, så brug den endelig. Den bløde nougat gemmer du lige lidt endnu. Måske du skal smage om den er ok ;-)

Del dejen i 2 og rul hver del ud til et rektangel, som i længden passer til den store bradepande fra ovnen. Smør fyld på midten af begge rektangler og læg skiver af blød nougat på fyldet. Skær skråsnit i dejen som vist på billedet.

Fold dejstrimlerne ind over fyldet som en slags fletværk. Læg de 2 rektangler i en bradepande beklædt med bagepapir og stil til hævning i 30 min

Når kringlerne er færdighævet skal de pensles med æg og drysses med hakkede nødder/mandler og drysses med sukker. Bages ca. 25 min. til de er gyldne .