Go Back Email Link

DAIM IS

Udskriv
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 4 timer 20 minutter

Ingredienser
  

  • 5 pasteuriserede æggeblommer
  • 3 pasteuriserede æggehvider
  • 8 spsk. sukker
  • 2 tsk. vanillesukker
  • ½ L. piskefløde

Fyld

  • 160 g. daim finthakket

Sådan gør du
 

  • Start med at piske fløden til let skum.
  • I en anden skål piskes æg, sukker og vanillesukker til tyk skum.
  • Flødeskummet vendes i æggemassen og til sidst tilsættes daim.
  • Hæld massen i frysegnet beholder og sæt i fryseren mindst 4 timer, gerne til dagen efter.

Noter

  • Du kan vælge lige præcis det fyld du bedst kan lide, f.eks. jordbær, chokolade eller bær. Prøv dig frem.
  • Det kan være en god ide at røre i isen et par gange under indfrysningen, så fyldet ikke falder til bunds. 
  • Husk at tø isen op i god tid. Det taget lidt længere tid end en købe is.