Go Back Email Link

RODFRUGTMOS

Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 45 minutter
Antal 2 personer

Ingredienser
  

  • 1 stor sød kartoffel
  • ¼ knoldselleri
  • 2 gulerødder

Sådan gør du
 

  • Grøntsagerne skrælles og skæres i minder stykker.
  • Koges i letsaltet vand til de er helt møre
  • Piskes med håndmixer til en grov mos. Tilsæt lidt mælk, salt og 2 pasteuriserede æggeblommer. Hvis man ikke tænker på kalorier, smager det også godt med en god klat smør i.

Noter