Snit kålen fint, gerne på råkostjernet på din køkkenmaskine.
Svits kålen i margarinen i en gryde.
Tilsæt sukker, krydderier, eddike og saft. Lad simre ca. 1 time.
Smag til med ekstra krydderier og evt. lidt salt og peber.
Pakkes i fryseposer i passende portioner og lægges i fryseren.