• RUGBRØD

    RUGBRØD

    Denne opskrift har jeg udviklet på i mange år og den er nu, som jeg synes den skal være. Det er luksusudgaven af rugbrød, men hvorfor skal rugbrød være kedeligt. Jeg elsker rugbrød og det gør mig glad at spise et godt stykke rugbrød med gode ingredienser. Jeg bruger rugmel fra vores lokale mølle, som kværner på stenkværn.

  • SURDEJ

    SURDEJ

    Det er rigtig hyggeligt og ikke spor besværligt at lave at lave en surdej.Jeg bruger den i rugbrød og også i koldhævede boller og lyse brød. Det give en god smag og jeg synes det forlænger holdbarheden på brødet.

Support us!

If you like this site please help and make click on any of these buttons!